Nôž Roselli Japanese chef knife R710
Code: R710Product detailed description
Stredne veľký nôž japonského štýlu, vhodný na krájanie a varenie. Čepeľ je o niečo užšia ako u Small chef's, no väčšia hmotnosť jej pridáva na úderovej sile. Tiež schopný krájať tenké plátky mäsa a rýb.
Rukoväť je vyrezaná z kučeravej brezy, potiahnutá ľanovým olejom – čo zaisťuje jej pevné uchopenie aj v mokrom prostredí.
Dodáva sa so stojanom na nože z brezy, tiež s povrchovou úpravou z ľanového oleja.
Nôž je vyrobený, brúsený a zdokonaľovaný ručne vo fínskom Harmoinene.
Každý výrobok je jedinečný. Vzory a textúra prírodných materiálov sa môžu líšiť.
Nôž je dodávaný ekologicky bez krabičky.
Additional parameters
Category: | KITCHEN KNIVES |
---|---|
Celková dĺžka: | 29 cm |
Dĺžka čepele: | 17,5 cm |
Hrúbka čepele: | 3 mm |
Tvrdosť čepele: | cca 60 HRC |
Materiál čepele: | Uhlíková oceľ |
Materiál rukoväte: | Breza |
Hmotnosť: | 170 g |
Krajina pôvodu: | Fínsko |
ROSELLI založil Heimo Roselli pred viac ako 40 rokmi. Ich moto je "One Knife For Life" Značka Roselli si vybudovala reputáciu vďaka nezvyčajnej odolnosti, ocele, ktorá bola tvrdšia a ostrejšia ako čokoľvek iné.