Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-102
Code: KC-102Related products
Product detailed description
Rad kuchynských nožov Kanetsune Seki KC-100 a KC-200 sú vyrobené z 33-vrstvového damašku s jadrom z japonskej ocele VG-10, ktorá poskytuje vynikajúce rezné vlastnosti.
Additional parameters
| Category: | KITCHEN KNIVES |
|---|---|
| Celková dĺžka: | 33,5 cm |
| Dĺžka čepele: | 21 cm |
| Hrúbka čepele: | 2 mm |
| Material čepele: | VG-10 Stainless steel core /33 layers damascus |
| Tvrdosť čepele: | 60-61 HRC |
| Materiál rukoväte: | Plywood |
| Hmotnosť: | 170 g |
| Krajina pôvodu: | Japonsko |
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.