Kanetsune Tsuchime VG-1 Santoku 165mm KC-942

Kód: KC-942
Neohodnoceno
Značka: KANETSUNE
2 235,77 Kč / ks
Skladem (1 ks)

Japonský kuchyňský nůž Santoku ze série Tsuchime VG-1

Detailní informace

Detailní popis produktu

Povrchová úprava „鎚目 TSUHIME“ může způsobit rychlé uvolnění jídla z čepele.

本割込 Hon-Warikomi, plátovaná čepel vyrobená z jádra VG-1 obloženého nerezavějící ocelí SUS410, která poskytuje vynikající retenci ostří, 59-60 HRC.

Hrdě vyrobeno ve městě Seki v Japonsku.

Doplňkové parametry

Kategorie: NOVINKY
Celková dĺžka: 28,5 cm
Dĺžka čepele: 16,5 cm
Dĺžka rukoväte: 12 cm
Hrúbka čepele: 1,8 mm
Materiál čepele: VG-1 core/SUS410 stainless steel
Tvrdosť čepele: 59-60 HRC
Materiál rukoväte: Plywood
Tvar čepele: Santoku
Hmotnosť: 150 g
Krajina pôvodu: Japonsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.