Bruska Work Sharp Benchtop precision adjust knife sharpener WSBCHPAJ-I

Detailní popis produktu

Brusný systém Work Sharp Precision Adjust lze nastavit do libovolného úhlu od 15 do 30 stupňů. Na rozdíl od běžných systémů, které mají několik otvorů pro zvolení požadovaného úhlu, má Precision Adjust seřizovací šroub pro nastavení vašeho, zvoleného úhlu. Chcete-li přidat další stupeň nebo dva, jednoduše otočíte stavěcím šroubem.

Upínací kleště na nože jsou vyrobeny tak, aby bezpečně a pečlivě držely váš nůž. Ten je upnutý čelistmi, které mají mezi nožem a svorkou vrstvu gumy. Tím se zabrání jak poškrábání čepele, tak pevnějšímu stisku. K upnutí čepele do čelistí, nepotřebujete žádné další nástroje či nářadí. Upínacím kolečkem čelisti povolíte nebo dotáhnete. Velkou výhodou oproti běžným brusným systémům je, že již upevněný nůž v čelisti můžete snadno přetočit na opačnou stranu a pokračovat v broušení.

Tento nastavitelný brusný systém Precision Adjust obsahuje 3 brusky zabudované do rotační tyče. Prvním je hrubý diamant (zrnitost 320), který lze použít na tupé nebo poškozené nože. Střední diamant (zrnitost 600) zjemňuje řeznou hranu a jemná keramika dodá vašemu noži velmi jemný břit. Chcete-li změnit zrnitost broušení, stačí pootočit brusnou tyč a zvolit požadovanou zrnitost.

Odstranění vodící brusné tyče je jednoduché, je pevně drženo pomocí magnetu, takže nemusíte ztrácet čas nějakým rozebíráním. Nezapomeňte si brusný systém a kameny po každé práci precizně očistit.

Použití

Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem proti ostří nože. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Při silně otupeném noži doporučujeme zahájit broušení na hrubém diamantu, pokračovat postupně až po jemný diamant a dokončit broušení na jemné keramice. Při jemně otupeném noži, můžete hrubý a středně hrubý diamant vynechat. Na kůži brousíme ve směru ostří.

Výrobce doporučuje suché broušení!

Údržba

Kameny doporučujeme mýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba otřít komponenty sady do sucha.