Při broušení nožů se brusné kameny přirozeně zanášejí a opotřebovávají. Jelikož se brusný kámen používá opakovaně, má tendenci se opotřebovat více ve středu kamene než podél okrajů. Pokud brusný kámen nemáte rovný, Vaše nože a nástroje budou mít mírně zaoblené hrany a budou mnohem méně efektivní při řezání. Aby byl Váš kámen rovný, pravidelně jej vyrovnávejte, aby nedošlo ke snížení účinnosti a přesnosti broušení. Brusný kámen můžeme vyrovnat pomocí více způsobů: Nejznámější metoda je pomocí vyrovnávacích kamenů. Méně známý způsob je pomocí skla a prášku karbidu křemíku. Vyrovnání jemnějších kamenů pomocí skla a vlastní suspenze &...
Blog
Rovnání brusných kamenů